ليس من الممكن الشبع من القهوة التركية والتي ترسخت في ثقافتنا بالعديد من خواصها وميزاتها... لنبدأ بتبادل أطراف الحديث بينما نرتشق قهوتنا بمتعة... تحضيرات القهوة يتم سحب الطقم (الصندوق) الخاص بالقهوة من تحت المجلس التقليدي أو حيث تم وضعه. يتم فتح حزمة الصندوق المطوية من اليمين واليسار والأمام والخلف طرف تلو الأخر [...]
مجلة "ÇAĞIMIZ" تشرين الأول- تشرين الثاني سنة 1978: العدد الثالث: 31-32 من حيا وأحيا أصل الصدف وفن ترصيع الصدف أردوغان بيدر كما هو معروف لقرون استمرت حتى عصرنا هذا هناك العديد من فروع الفن وأمثلة عنها. المجتمع هو بالتأكيد كائن معروف ويقاس بتاريخه وفنه. كل من قام بهذه الفنون وحيا معها وأحياها هم [...]
أهمية الطاولة التي توضع عليها القهوة لا تقل أبداً عن أهمية ضيافة القهوة في ثقافتنا التركية. إن كنت تعد نفسك للحصول على لذّة فريدة. سيكون من المناسب أن نسرد عليك الأشياء التي يجب أن تكون موجودة مع القهوة بجانب رائحتها ولذتها. يلتقي الصدف الخلّاب القادم من أعماق المحيط بشجرة الجوز المستخدمة في صنع طاولة [...]
المشاركون المحترمون الذين كرسوا أنفسهم للكمان؛ في بادئ الأمر نقدم احترامنا لجميع أصدقائنا الذين نظموا برنامج بيئة الكمان والذين ساهموا فيه، ما زالت أعمالنا على ترصيع الصدف والكمان الذي كنا نقوم بها كهواة طوال سنوات عديدة مستمرة كلما سنحت لنا الفرصة. نواصل عملنا مع ابني "سرحات [...]
الكمان الكلاسيكي هو من آلات الساز التركية تستخدم كأداة وترية للعزف في الموسيقى التركية. في العصور القديمة أطلقت اسماء عديدة على هذه الآلة مثل "Kemançe-i guz" الكمان الأوزي و"Kemençe-i Rumi" الكمان الأناضولي وغيرها من الأسماء. في المنتصف من القرن السابع عشر كان هناك 80 عازفاً محترفًا يؤدون الكمان في اسطنبول، أحد معلمي تلك الفترة [...]
معنى كلمة "صدف" في القاموس: إنها مادة صلبة بيضاء لامعة بألوان قوس قزح توجد في العديد من القواقع البحرية وتستخدم في فن ترصيع الصدف. الصدف هو الطبقة الداخلية للعديد من أصداف الرخويات. يتم إفرازه من خلال الغلاف الظهري لهذه الحيوانات ويتراكم في صفائح رقيقة. قواقع البحر المسماة بالصدف والتي تتكون من الفوسفور والكالسيوم (الكلس) [...]
